اكلات مغربية ، اكلات مغربية بالصور ، اكلات مغربية

اكلات مغربية اكلات مغربية بالصور اكلات مغربية اكلات مغربية اكلات مغربية بالصور اكلات مغربية

البغرير ( فطائر الألف ثقب )

اكلات مغربية اكلات مغربية بالصور اكلات مغربية . اكلات مغربية اكلات مغربية بالصور اكلات مغربية نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

اكلات مغربية اكلات مغربية بالصور اكلات مغربية

المقادير:

500 غ سميد ناعم جدا
3 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية
قليل من الملح
التعسيلة :
ملعقتان من الزبدة النباتية
2 ملاعق من العسل لكل فطيرة

طريقة التحضير:
اكلات مغربية اكلات مغربية بالصور اكلات مغربية
اكلات مغربية اكلات مغربية بالصور اكلات مغربية
اكلات مغربية اكلات مغربية بالصور اكلات مغربية
تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة ) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة
تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا
تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة.
عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب .
وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة
و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم.
في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم .
تقدم مع الشاي أو القهوة[img][URL="http://www.almlf.com"] اكلات مغربية ، اكلات مغربية بالصور ، اكلات مغربية Get-3-2010-almlf_com_ibakton2

اكلات مغربية ، اكلات مغربية بالصور ، اكلات مغربية Get-3-2010-almlf_com_ibakton2

[/URL] [/img][img][URL="http://www.almlf.com"] اكلات مغربية ، اكلات مغربية بالصور ، اكلات مغربية Get-3-2010-almlf_com_62grx9c0

[/URL] [/img][img][URL="http://www.almlf.com"] اكلات مغربية ، اكلات مغربية بالصور ، اكلات مغربية Get-3-2010-almlf_com_cce594o7

[/URL] [/img[img][URL="http://www.almlf.com"][IMG]http://www.almlf.com/

الموضع جميل يسلموو

» الجمع بالصور - كيفية الإنجاب - طرق الجماع بالصور- طرق اوضاع الجماع - النكاح من الدبر
» يوم يونفخ بالصور وما هو الصورر يوم الحساب
» بالصور .. موسم زهر الكرز في اليابان , سبحان الله
» بالصور .. موسم زهر الكرز في اليابان , سبحان الله